Descrizione
Il Preparato Red Velvet Mix è l’icona della pasticceria Americana di White Bakery.
Un Preparato per Creare la famosissima Red Velvet, un’icona della pasticceria Americana. La sua particolarità è proprio il bel colore rosso acceso che crea un contrasto con il colore bianco del frosting al formaggio. Con questo Mix potrai stupire i tuoi ospiti e realizzare un’irresistibile torta soffice e golosa proprio come quella che trovi negli store di White Bakery.Preparato Red Velvet Mix White Bakery – 500gr
Con una confezione di Preparato Velvet Cake Mix si ottiene una torta da 22/24cm di diametro, perfetta per celebrare i tuoi momenti speciali: compleanni, lauree, anniversari, oppure anche per una colazione o una merenda diversa dal solito.
La Red Velvet di White Bakery si ispira alla tradizione americana, ma la nostra ricetta è stata rielaborata per renderla molto più leggera e vicina ai gusto italiano. Per una combo perfetta prepara anche la crema al formaggio che ti suggeriamo, e gli States saranno più vicini di quanto pensi! Puoi anche aggiungere ad ogni strato della frutta o uno strato di Nutella. Non sarà la Red Velvet originale, ma sarà comunque golosissima.
Tra gli ingredienti vi è la farina di grano tenero tipo 0, pertanto non è un prodotto senza glutine, ma è senza burro.
Per realizzare il pan di spagna della torta basterà aggiungere al mix solo tre ingredienti freschi:
- Uova,
- Acqua
- Olio di semi
Con pochi euro sarà possibile portare un po’ dell’atmosfera di White Bakery a casa vostra riempiendola con il profumo della nostra pasticceria!
Prepara la Red Velvet Cake – Istruzioni per l’uso
- Sbattere le uova con una frusta elettrica a velocità media.
- Aggiungere il Mix Red Velvet e versare acqua e olio, continuando a girare a velocità bassa.
- Finito di versare i liquidi passare a velocità media per 5 minuti.
- Versare il composto attenuto in uno stampo per torta da 22/24cm
- Infornare a 155° in forno statico per circa 55 minuti
- Lasciare raffreddare a temperatura ambiente
- Farcire, decorare e servire!
Preparato Red Velvet – Ingredienti
Farina di frumento tenero tipo 0, zucchero, amido di frumento, cacao in polvere, agenti lievitanti, maltodestrine, emulsionanti, sale addensanti, aromi, colorante E124.
Red Velvet Mix – Informazioni Nutrizionali Per 100 g:
- Valore energetico 376,15 kcal,
- Carboidrati 83,50 g, (di cui zuccheri) 46,10 g,
- Proteine 5,70 g,
- Grassi 1,80 g, (di cui saturi) 0,20,
- Fibre alimentari 1,80 g,
- Sale 0,20 g.
Red Velvet Mix – Informazioni per Intolleranti
Per gli allergeni e i cereali che contengono glutine, fare riferimento agli ingredienti in grassetto.
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